عسل کنار 475 گرم

توضیحات

عسل کنار عسلی مخصوص فصل پاییز است! زنبورداران با توجه به فصل گل‌دهی این گیاه که در مهر و آبان‌ماه است، کندوهای خود را به مناطقی با پوشش گیاهی کنار برده و عسل کنار برداشت می‌کنند! با توجه به آنکه گل‌دهی کنار در اوایل پاییز است،عموما هیچ گلی در منطقه به غیر از گل‌های کنار وجود ندارد، بنابراین می‌توان این عسل را نوعی عسل خاص و تک گل دانست.

طبق استاندارد ایران، ساکارز عسل طبیعی باید کمتر از 5 درصد باشد، اما عسل کنار عموما با ساکارز بالای 5 درصد یافت می‌شود که این به معنی بی‌کیفیت بودن عسل نیست! شکوفه‌های این درخت ساکارز بالاتری دارند.

ویژگی‌های عسل کنار:

عسل کنار معمولا رنگ روشنی دارد و با گذشت زمان رنگ آن تیره‌تر می‌شود. گاهی حتی عسل کنار بسیار تیره شده و به سیاهی نزدیک می‌شود.

عسل کنار از جمله عسل‌های دیررس است و به همین دلیل عمدتا دیرتر از سایر عسل‌ها رس (شکرک) می‌بندد.

خواص عسل کنار:

1- تقویت قوای جنسی:

عسل کنار از جمله عسل‌های محبوب در کشورهای عربی است که شاید یکی از علت‌های آن همین عامل باشد. این عسل با توجه به مواد مغزی و املاح معدنی فراوانی که دارد، یکی از عوامل تقویت قوای جنسی معرفی می‌شود.

2- تقویت سیستم ایمنی بدن:

از آن‌جایی که گیاه سدر سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های مختلف است، عسل آن نیز سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های مختلف است که در بدن با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کند. این عسل با سطح بالای آنتی‌اکسیدان‌های ویژه ای که دارد، می‌تواند زمینه تقویت سیستم ایمنی بدن را فراهم کند.